CULTIVO LACTICO MO100

DESCRIPCIÓN:
CULTIVO TERMÓFILO / MESOFILO PARA PRODUCIR QUESOS. CONTIENE UNA MEZCLA DE CEPAS BIEN DEFINIDAS DE SYTREPTOCOCCUS THERMOPHILUS Y LACTOCOCCUS LACTIS SSP.
APLICACIÓN:
LOS CULTIVOS MO 100 SON PRINCIPALMENTE PARA PRODUCIR QUESOS, POR EJEMPLO OAXACA, MOZZARELLA, MANCHEGO Y CHIHUAHUA. PUEDE SER UTILIZADO SOLO O EN COMBINACIÓN CON OTROS CULTIVOS LÁCTICOS, POR EJEMPLO CON LACTOBACILLUS BULGARICUS, LACTOBACILLUS HELVETICUS O CON MESOFILICOS.
INSTRUCCIONES DE USO Y RECOMENDACIONES:
DOSIS : UN SOBRE PARA 1000 LT A 3000 LT SEGUN SU ACTIVACION SI NECESITA MAS INFORMACION COMUNICARSE CON NUESTRAS OFICINAS 4777070736
DEBE SER ALMACENADO EN CONGELACIÓN PARA OBTENER MAYOR TIEMPO DE VENCIMIENTO.
ESTE PRODUCTO ES LYOFILIZADO Y CONGELADO POR LO QUE SE ENVIA POR PAQUETERIA NO MAS DE UNA SEMANA EN LLEGAR.
PRESENTACIÒN:
SOBRE